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Gluten Combo

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Nuevas Clases

FEBRERO

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Panes Integrales de masa madre

Finalmente una de las clases más pedidas y esperadas por los amantes del pan.
Una clase destinada únicamente a los panes de fermentación natural hechos con harinas integrales. Un taller ideal para los que además de querer comer sano, se preocupan por comer rico.Los panes integrales han tenido muy mala fama y se los creyó aburridos, secos y duros... y LEJOS DE ESO, TODO LO CONTRARIO serán los panes que haremos en este taller. Un buen pan integral de masa madre es una de las cosas más ricas que hay. Su sabor complejo, a cereales, húmedo, fresco y con muchísimo sabor harán que cambies por completo tu pensamiento hacerca de ellos. Un pan noble, con máximo aporte de fibras y nutrientes, con granos orgánicos recién molidos que aportan increíbles aromas y sabor.

Pan de Masa Madre

Ya tengas algo de experiencia o recién estés comenzando, ésta es la clase ideal para aprender y mejorar.
Un consultorio de ayuda al panadero casero, para que pueda resolver todos los problemas que surgen a la hora de hacer pan.
Una clase especial y exclusiva, en VIVO y en DIRECTO por ZOOM, dedicada totalmente a la MASA MADRE,  donde interactuaremos con Ramón Garriga para preguntarle todas nuestras dudas, problemas y así resolverlos.

Taller de Pizzas

En este curso aprenderás a preparar las mejores pizzas caseras, focaccia de masa madre y muchas cosas ricas más. Lo haremos en horno hogareño y en horno a leña, para que seas todo un experto. 

Aprende desde tu casa

La forma de aprender ha cambiado, porque el mundo ha cambiado. Ahora puedes dedicarte a lo que realmente te gusta, desde la comodida de tu casa.

Interactivo

En conexión en vivo y en directo y de forma fácil, didáctica e interactiva. Con el paso a paso detallado y acompañado de todas las recetas, para que no te quedes con ninguna duda.